许多运营商想知道为什么商业厨房必须配备油烟净化器。商业厨房有大量的烟雾和对卫生环境的高要求,但许多餐馆忽视了厨房的卫生环境,并且对厨房的污染漠不关心。以下是关于安装厨房营地共用的油烟净化器的一些误解。
首先,节省投资成本,无需清理
价格不符合普通空调的成本。安装油烟净化器和安装空调应该同样重要。空调可以让用餐的客人吃得舒服,但是一个油烟净化器可以让厨师在舒适的环境中烹饪美味的菜肴。有远见的运营商会明白这样的投资是真的。也具有成本效益。
二,不安装油烟净化器也可以通过卫生检测一般情况下,厨房油烟净化设备,餐饮业必须安装油烟净化器。一些餐馆和餐馆是机会主义的,并且通过了卫生测试而不是家用抽油烟机。但是,厨房油烟净化设备价格,家庭和商业之间存在差异。家用抽油烟机没有净化功能。只需将厨房油烟带出家门。随着时间的推移,它不仅会造成废气排放,厨房油烟净化设备生产厂家,环境污染,还会危害周围居民的健康,引起居民的抱怨。
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油烟净化器的基本原理主要牵涉到库仑定律。
库仑定律,真空中的两个静止点电荷之间的作用力与它们所带电荷的电量成正比,与它们之间的距离平方成反比,作用力的方向沿它们之间的连线,同性电荷为斥力,---电荷为引力。
通过库仑定律得知:要使小粒子(油粒子)具有库仑力,就需要对该油粒子进行极化或荷电;要建立起一个电场,使带电的油粒子在库仑力(电场力)的作用下被驱使到极板上,达到收集的目的。
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1、清洗及维护人员的资格要求清洗维护人员需有电工资格,且持证上岗。
2、清洗人员应备防护工具;
3、清洗工具
(1)高压水枪一支
(2)盛放极板的容器一个(材质为不锈钢或者是塑料),该容器的体积不小于:长800mm*宽800mm*高800mm。容器必须为耐酸耐碱材质,大于电极板体积.
4、取出极板
5、清洗电极板
6、检查静电集尘板
7、清洗紫外线uv灯
请勿使用水龙头直接清洁灯泡。 主要是清洁灯泡。 清洁时,先用毛巾和温肥皂水擦拭墙壁,然后用毛巾擦干水管。
8、按照与提取相反的顺序将板插入机器,连接电线,厨房油烟净化设备原理,锁定机柜门,然后打开电源以正常工作。
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